Как готовить в мультиварке

Мультиварка – это чудо-техника, которая способна заменить несколько кухонных приборов и значительно облегчить процесс готовки. Она позволяет быстро приготовить разнообразные блюда, сохраняя их полезные свойства и вкус. Если вы владелец мультиварки или только планируете приобрести это удобное устройство, то мы предлагаем вам 10 простых рецептов, которые точно понравятся вам и вашим близким!

1. Овсянка с фруктами и ягодами: чтобы начать свой день с полезного завтрака, приготовьте в мультиварке овсянку с ягодами и фруктами. Просто залейте овсянку водой, добавьте свежие ягоды и фрукты, закройте крышку и включите режим «Горячий завтрак». Через несколько минут ваш сытный и полезный завтрак будет готов!

2. Суп-пюре из овощей: многосоставные блюда тоже легко готовить в мультиварке. Для супа-пюре из овощей просто нарежьте овощи (картофель, морковь, лук, брокколи), добавьте воду и специи, закройте крышку и включите режим «Суп». Через некоторое время ваш ароматный и вкусный суп-пюре будет готов к подаче!

3. Котлеты: мультиварка поможет вам приготовить сочные и аппетитные котлеты без лишней жарки. Просто сформируйте котлеты из фарша, выложите их в чашу мультиварки, выберите режим «Пар» и подержите несколько минут. Ваша семья будет в восторге от такого вкусного ужина!

4. Омлет: в мультиварке можно легко и быстро приготовить аппетитный омлет. Перебейте яйца, добавьте молоко, соль, перец и любые овощи или сыр по вкусу. Выложите смесь в чашу мультиварки, выберите режим «Запекание» и насладитесь вкусным омлетом за несколько минут!

5. Тушеное мясо с овощами: хотите приготовить нежное и сочное мясо с овощами? Возьмите свинину, говядину или куриную грудку, нарежьте на кусочки, добавьте овощи по вкусу, специи и сметану. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение». Через несколько часов ваше мясо станет невероятно ароматным и нежным!

6. Паста с соусом Болоньез: если вы любите итальянскую кухню, то мультиварка поможет вам приготовить вкусную пасту с мясным соусом. Просто обжарьте фарш с луком и чесноком, добавьте томатную пасту и специи, залейте водой и закройте крышку мультиварки. Включите режим «Тушение» и через некоторое время вы сможете наслаждаться ароматным и сочным блюдом!

7. Рис с овощами и морепродуктами: просто смешайте рис с морепродуктами (креветками, кальмарами), добавьте овощи (болгарский перец, морковь, горошек), соль, перец и специи по вкусу. Залейте водой и выберите режим «Рис». Через несколько минут ваш вкусный и полезный рис с овощами и морепродуктами будет готов к подаче!

8. Картофельное пюре: мультиварка позволит вам насладиться нежным и воздушным картофельным пюре без лишних усилий. Просто сварите картофель, приготовьте молоко с маслом, добавьте специи, залейте молоко к картофелю и включите режим «Пюре». Ваше аппетитное и нежное картофельное пюре будет готово в течение нескольких минут!

9. Тушеные овощи: для приготовления вкусных и полезных тушеных овощей просто нарежьте овощи (баклажаны, кабачки, перец, помидоры), добавьте специи и залейте небольшим количеством воды. Включите режим «Тушение» и через некоторое время ваше витаминное блюдо будет готово к подаче!

10. Компот из ягод и фруктов: чтобы приготовить вкусный и освежающий компот из ягод и фруктов, просто нарежьте фрукты, добавьте ягоды, сахар и воду. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Компот». Через некоторое время ваш ароматный и полезный компот будет готов к подаче!

Таким образом, мультиварка – это не только удобная и функциональная техника, но и настоящий помощник на кухне. С ее помощью можно готовить разнообразные блюда – от завтрака до ужина, из мяса, овощей, рыбы и даже выпечки. Она сократит время и усилия, а готовые блюда приятно удивят своим вкусом и ароматом. Используйте наши простые рецепты и наслаждайтесь кулинарными экспериментами со своей мультиваркой!

Особенности готовки в мультиварке

Время сэкономлено: Мультиварка выполняет несколько операций сразу, таких как жарка, варка, тушение и т.д. Благодаря этому значительно сокращается время, потраченное на готовку, что особенно важно для занятых людей.

Сохранение питательных веществ: Благодаря низкой температуре приготовления и герметичности крышки, мультиварка помогает сохранить большую часть витаминов и минералов в продуктах. Это особенно полезно для приготовления здоровой и питательной пищи.

Равномерное приготовление: Мультиварка равномерно нагревает продукты, обеспечивая идеальное приготовление внутри и снаружи. В результате получается сочная и ароматная еда, не подверженная пересыханию или сгоранию.

Легкий режим поддержания температуры: Мультиварка может переключиться в режим автоматического поддержания температуры после окончания приготовления. Это позволяет дольше сохранять тепло в приготовленном блюде, что особенно удобно, когда готовка завершена заранее.

Широкий выбор программ: Мультиварки обычно имеют различные программы для приготовления разных блюд. Некоторые модели даже имеют возможность создавать собственные программы, настраивая время и температуру в соответствии с предпочтениями.

Удобство использования: Мультиварка оснащена сенсорным экраном, который облегчает выбор программы и настройку параметров приготовления. Она также имеет кнопки с автоматическими настройками, что делает ее доступной для использования даже для людей без опыта готовки.

В итоге, готовка в мультиварке – это быстро, вкусно и удобно. Благодаря этому устройству вы сможете приготовить разнообразные блюда, сохраняя время и энергию.

Рецепт 1: Картофель с мясом

Ингредиенты:

— 500 грамм картофеля;

— 300 грамм мяса (говядина, свинина или курица);

— 1 луковица;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец и специи по вкусу.

Приступим к приготовлению:

Шаг 1:

Нарежьте мясо и лук кубиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 2:

Включите мультиварку в режиме «Жарка». Добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 3:

Добавьте мясо в мультиварку и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон.

Шаг 4:

Поместите картофель в мультиварку и перемешайте его с мясом и луком. Затем посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.

Шаг 5:

Закройте мультиварку и настройте ее на режим «Тушение» на 40-50 минут.

Готово! Теперь вы можете насладиться вкусным картофелем с мясом, полученным благодаря мультиварке.

Рецепт 2: Тушеная капуста

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Шаг 1: Капусту нарежьте квадратиками или полосками, морковь нарежьте кубиками, а лук мелко нарежьте.
2. Шаг 2: Включите мультиварку в режиме «Тушение» или «Жарка». Добавьте растительное масло и разогрейте его.
3. Шаг 3: Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до мягкости в течение 5-7 минут.
4. Шаг 4: Добавьте капусту в мультиварку, посолите и поперчите по вкусу. Тушите капусту вместе с овощами в течение 15-20 минут или до мягкости капусты.
5. Шаг 5: Периодически помешивайте капусту, чтобы она равномерно тушилась.

Готовую тушеную капусту можно подавать горячей, как отдельное блюдо, или как гарнир к мясу или рыбе. Она отлично сочетается с зеленью и сметаной.

Рецепт 3: Плов с курицей

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 2 стакана риса
• 2 луковицы
• 3 моркови
• 4 столовые ложки масла
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка зиры
• 1 чайная ложка куркумы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Рис промыть под холодной водой до чистой воды. Отложить в сторону.
2. Куриное филе нарезать кубиками, лук и морковь – тонкой соломкой.
3. Включить режим “жарка” и разогреть мультиварку.
4. Добавить масло в чашу мультиварки и обжаривать мясо до золотистой корочки на среднем огне.
5. Добавить лук и морковь, перемешать и обжаривать еще около 5 минут.
6. Добавить чеснок, зиру и куркуму, перемешать и готовить еще 1-2 минуты.
7. Добавить рис, перемешать, залить 4 стаканами горячей воды и посолить.
8. Закрыть крышку и включить режим “плов”. Плов будет готовится около 40 минут.
9. После готовности плова, перемешать его и оставить в мультиварке на 10-15 минут на режиме “разогрев”. Это поможет пропитаться всеми ароматами и стать более сочным.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Гречка с грибами

Ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 300 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Промыть гречку и залить ее двумя стаканами воды. Добавить соль и варить до готовности.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Грибы нарезать тонкими ломтиками и добавить к луку. Готовить до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Готовую гречку выложить на тарелку и сверху выложить грибы с луком.
6. Посыпать зеленью для украшения.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Овсянка с ягодами

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Включите мультиварку в режиме «Каша».
2. Добавьте овсяные хлопья и молоко.
3. Закройте крышку и варите кашу в течение 20-30 минут до готовности.
4. Периодически помешивайте кашу, чтобы избежать пригорания.
5. Пока каша варится, промойте ягоды и нарежьте их на крупные кусочки.
6. По окончанию приготовления каши, добавьте ягоды и мед в мультиварку.
7. Аккуратно перемешайте кашу, чтобы ягоды распределились равномерно.
8. Оставьте кашу на несколько минут в режиме «Поддержание тепла», чтобы ягоды прогрелись.
9. Готовая овсянка с ягодами готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Рецепт 6: Рисовый пудинг с черносливом

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Промойте рис и отварите его в подсоленной воде до полуготовности.
2. Откиньте воду и залейте рис молоком, добавьте сахар и ванильный сахар. Доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне, помешивая, пока рис полностью не впитает молоко и не станет мягким.
4. Добавьте чернослив и перемешайте. Продолжайте готовить еще 3 минуты.
5. Снять с огня и дать остыть немного.
6. Взбейте яйца и добавьте в рисовую массу, хорошо перемешайте.
7. Переложите массу в мультиварку и выключите режим разогрева. Зажмите кнопку «Выпечка» и выставьте таймер на 40 минут.
8. Готовый пудинг остудите и подавайте.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: Тыквенный суп

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 1 луковица
• 2 средних моркови
• 2 средних картофелины
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр воды
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Включите мультиварку на режим «Тушение» и добавьте растительное масло.
4. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их, помешивая, в течение 5 минут.
5. Добавьте нарезанную тыкву и картофель, залейте все водой, посолите и поперчите по вкусу.
6. Закройте мультиварку и готовьте суп на режиме «Тушение» в течение 30-40 минут.
7. После готовности супа, размельчите его блендером до однородной консистенции.
8. Вилкой попробуйте суп и при необходимости добавьте еще соль или перец.
9. Разлейте тыквенный суп по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита!