Большинство из нас наверняка когда-либо наслаждалось иконическим «Биг Маком» от Макдоналдс. Но что делать, если внезапно возникло желание попробовать это вкусное блюдо в домашних условиях?
Не волнуйтесь, вам не потребуется отправляться в ближайший ресторан быстрого питания. Мы подготовили для вас простой и понятный рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить свой собственный Биг Мак, который не уступит вкусу оригинальному варианту от Макдоналдс.
Секрет вкуса Биг Мака заключается в нескольких его основных ингредиентах: котлетка из мяса, два слоя жареной булочки, свежие овощи, сырный соус и кисло-сладкий соус. Заглянув в холодильник, вы скорее всего найдете все необходимые ингредиенты для приготовления нежного и сытного Биг Мака прямо у себя дома.
Приготовьте свои кулинарные навыки, следуйте пошаговой инструкции и через мгновение вы насладитесь ароматным и вкусным «Биг Маком» прямо на своем столе, не выходя из дома!
Рецепт Биг Мака от Макдоналдс в домашних условиях
- Получите все необходимые ингредиенты для Биг Мака. Вам понадобятся:
- 2 кусочка говяжьей котлеты
- 3 кусочка булочки для гамбургеров
- 1/4 чашки маринованных огурчиков, нарезанных тонкими кружочками
- 1/4 чашки измельченного лука
- 2 листочка мелкой салатной капусты
- 2 столовые ложки специального соуса «Биг Мак»
- 1 кусочек сыра Чеддер
- Соль и перец по вкусу
- Подготовьте говяжью котлету, обжаривая ее на сильном огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Время готовить булочки для гамбургеров. Нагрейте их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Если хотите, можете поджарить их на гриле.
- Специальный соус «Биг Мак» — это одно из ключевых отличий этого гамбургера. Смешайте майонез, кетчуп, дижонскую горчицу и соленые огурцы в отдельной миске.
- Теперь важно правильно собрать Биг Мак. Начните с нижней булочки для гамбургеров. Нанесите на нее четверть соуса Биг Мак.
- Добавьте лук, а затем нашинкуйте огурцы и выложите их на лук.
- Положите на огурцы готовую говяжью котлету, после чего наложите на нее два листочка капусты.
- Добавьте на вторую листочку капусты оставшуюся часть соуса Биг Мак.
- Положите на соус кусочек сыра Чеддер и закройте все верхней булочкой для гамбургеров.
- Приятного аппетита! Ваш Биг Мак готов к употреблению. Приятного обеда!
Шаг 1: Приготовление говяжьих котлет
Ингредиенты:
— 500 граммов мяса (лучше всего использовать мясо с небольшим содержанием жира, например, нежирный фарш из говядины);
— 1 яйцо;
— 1 луковица;
— 2 столовые ложки панировочных сухарей;
— соль и перец по вкусу.
Шаги по приготовлению говяжьих котлет:
Шаг 1: Нарежьте луковицу на мелкие кубики.
Шаг 2: Смешайте фарш с нарезанным луком, яйцом и панировочными сухарями в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
Шаг 4: Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета и готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Теперь говяжьи котлеты для домашнего Биг Мака готовы!
Шаг 2: Приготовление соуса «Специальный»
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 столовые ложки нарезанных маринованных огурчиков
- 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
Для приготовления соуса необходимо:
- Взять миску и добавить в нее майонез и горчицу.
- Тщательно перемешать майонез и горчицу, чтобы получилась однородная смесь.
- Добавить в миску нарезанные маринованные огурчики и мелко нарезанный лук. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Добавить уксус, сахар и соль. Еще раз хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.
Соус «Специальный» готов! Он идеально подходит для приготовления домашнего Биг Мака.